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北京掉渣饼加盟店

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北京掉渣饼加盟店

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来源:北京品味轩餐饮培训

更新:2020-10-07|关注2321

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    我是来自一个县城的孩子,来到北京后,这里地方好大。不过我也在北京的饭店吃过一顿留恋往返的饭,那就是一碗汤加掉渣饼,但是北京的掉渣饼和我们老家的掉渣饼不一样的,我家的掉渣饼都是很薄很脆的,但是这里的掉渣饼反正不一样,我第一次看都不知道这是掉渣饼,咬了一口感觉很好吃,那么这么好吃的掉渣饼哪里学习呢,跟着我看看吧。


加盟掉渣饼


    掉渣饼
    1.锅中放入适量的色拉油,放入1个大料,十几粒花椒,1片香叶,用小火,将香料的味道慢慢炒出;
    再放入小香葱;
    2.葱油材料:小香葱适量,1个大料,十几粒花椒,1片香叶,色拉油适量;
    3.继续用小火炒香葱;直到炒出颜色变暗为止;
    4.将锅里香料,香葱,滤出,剩余的油,就是葱油;备好掉渣饼材料;
    5.酵母用温水化开,盐,水都倒入面粉里搅拌均匀;揉成团;发到2倍大;
    6.葱油里倒入豆豉酱2勺,孜然,胡椒粉,五香粉,搅拌成香料,再取适量的香料倒入肉末拌匀;
    7.面团分割成4个;肉末用盐1勺,料酒1瓶盖,十三香,淀粉,葱末,姜末,肉松拌均匀;
    8.取一个擀成圆片,在中间扎满孔,边上一圈不扎,抹上一层香料;撒上一层肉末;放在烤盘上180°烤10min。然后就可以吃了。
    项目名称:掉渣饼
    搭配项目:奶茶饮品、凉皮、酸辣粉、
    培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排
    上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00
    培训方式:动手实操授课、
    后期服务:提供后期技术支持

    创业对象:80后创业、二次创业、创业投资者、副业创业。


加盟掉渣饼


    联 系 人:齐老师
    地址:北京市朝阳区小红门桥

    经营特色餐饮加盟店的选址还要根据自己的经营路线。现在的市场不如以前,市场的过度的开发,消费的观念跟不上,每个消费市场都在兴建的餐饮加盟店的中心,但在市场还是那么大。我的感悟是选址还是要花钱,到特色餐饮加盟店多的地方经营店。在发达的城市一个小区就相当一个小城市了,经营开店还可以。


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